Ekologiczne rozwiązanie sprawdzają się w całym domu, w tym również w kuchni. Pomieszczenie to daje naprawdę duże pole do popisu – przede wszystkim warto usunąć z niego wszelkie, plastikowe pojemniki czy inne elementy, wyposażając jednocześnie w energooszczędne sprzęty kuchenne. Które rozwiązania dobrze sprawdzą się w eko kuchniach?
Ekologia od kuchni
Urządzając kuchnię, warto wybrać przyjazne środowisku naturalnemu rozwiązania, które jednocześnie ułatwią nam codzienne funkcjonowanie. Przede wszystkim usuwamy z pomieszczenia wszelkiego rodzaju plastik, a zwłaszcza pojemniki z niego wykonane. Można zastąpić je pojemnikami szklanymi lub koszami, na przykład na pieczywo. Ważne, aby w kuchni stanęło kilka pojemników do segregacji odpadów. Na początek warto umieścić na nich karteczkę z instrukcją, jakie odpady mogą znaleźć się w konkretnym koszu. Musimy wyposażyć się w minimum 5 pojemników – na plastik, szkło, papier, odpady zmieszane oraz bioodpady. Dobrym rozwiązaniem jest też zastąpienie tradycyjnych środków czyszczących takimi, które są przyjazne naturze. Jest to o wiele zdrowszy wybór, gdyż wiele z nich może mieć kontakt z żywnością, w przeciwieństwie do artykułów zawierających chemiczne dodatki. Niektóre płyny czyszczące można przygotować we własnym zakresie, korzystając z naturalnych olejków zapachowych, wody i octu.
Jaki sprzęt wybrać do kuchni?
Kuchenka, lodówka, czajnik, a w ostatnim czasie także zmywarka – to wszystko znajduje się na wyposażeniu zdecydowanej większości pomieszczeń kuchennych. Jakie sprzęty wybierać, urządzając kuchnię przyjazną naturze? Przede wszystkim warto postawić na urządzenia energooszczędne. Dzięki nim zredukujemy dodatkowo opłaty za energię elektryczną. Choć są one droższe od standardowych, stanowią doskonałą inwestycję na długie lata. Lodówka powinna być wyposażona w nowoczesne technologie, które pozwalają na dłużej zachować świeżość wybranych produktów spożywczych. Tymczasem wysokiej klasy zmywarka umożliwia nam nie tylko oszczędzanie prądu, lecz również wody.
Im mniej, tym lepiej?
Ekologiczna kuchnia wcale nie musi być urządzona w sposób minimalistyczny. Z jednej strony wydaje się, że im mniej sprzętów posiadamy, tym mniej energii czy wody zużywamy. Z drugiej strony obecnie nie wyobrażamy sobie już życia bez większości udogodnień. Pozostaje pytanie, czy są one ekologicznym rozwiązaniem? Otóż, jak się okazuje, dobrej jakości zmywarka pozwala zaoszczędzić sporą ilość wody, zwłaszcza w dłuższej perspektywie czasowej. Zmywając ręcznie, marnujemy wodę, dlatego tę czynność powinniśmy ograniczyć do niezbędnego minimum. Podobnie jest z ekspresem do kawy – energooszczędny sprzęt może okazać się o wiele wydajniejszy, niż tradycyjny czajnik, w którym zagotowujemy wodę. Polecamy wpis Eko kuchnia – w jaki sprzęty zainwestować? w portalu interia.pl. Żyjąc ekologicznie, wcale nie musimy rezygnować z komfortowych rozwiązań, które mogą okazać się nawet bardziej przyjazne środowisku naturalnemu, niż te tradycyjne, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Zasad im mniej, tym lepiej nie sprawdzi się więc w każdym przypadku. Pamiętajmy jednak o ogólnych wytycznych, dotyczących doboru urządzeń, jakie będziemy wykorzystywać na co dzień w przestrzeni kuchennej.
Ekologiczne rozwiązania i sprzęty kuchenne pozwalają nie tylko zadbać o środowisko naturalne, lecz również sporo zaoszczędzić. Urządzanie kuchni nie musi być wyzwaniem, zwłaszcza że obecnie mamy do dyspozycji całą gamę różnorodnych urządzeń, w które naprawdę warto zainwestować.
By 
